【キャベツと蒸し鶏のカルボナーラ】

２０１７年８月３１日

せっかく自宅で仕事ができる環境にあるのだから、どんなときでもきちんとしっかり食べたい。

──キャベツと蒸し鶏のカルボナーラ──

シンプルなカルボナーラもいいけれど、野菜も一緒に味わいたい。その欲求を満たしてくれるひと皿に仕上がった。

来月の母の一時帰宅にはこれをメニューに加えよう。

そしてはやり、新しいガスコンロで作った最初の料理は、パスタだった。

麺類好きの母に育てられた影響、か？（苦笑）

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