2017-08-12から1日間の記事一覧
2017年8月12日 今年も、飛騨高山の桃をいただく──。 大事にし過ぎて少しだけ熟れすぎてしまったけれど、やはりとても美味しい。 そして、同時になぜか「桃缶」を食べたくなった ──昭和の記憶── フルーツの缶詰だなんて、今の若者たちは味わうことがあ…
2017年8月12日 コレステロールを抑える目的もあって、大好きな鶏レバーを随分控えていた。先の血液検査結果も良好だったゆえ、久しぶりに砂肝と一緒に生姜煮を作った。 ──山盛りに作ったのは、ナイショにしておきたい── 薄味に仕上げたつもりだけれど…
2017年8月12日 今日も朝からせっせと料理を──。 母はいつからだったか、酸味の効いたものを出すと必ず 「男のひとは酸っぱいもん苦手やろ」 と決めつけのような言葉を添えるようになった。 「うん、そうだねぇ」 と流せないぼくは、よく屁理屈を垂れ…