主夫ロマンティック

独身中年男子の介護録──母が授けてくれたこと

2017-05-21から1日間の記事一覧

【母のレシピ──鶏もも肉のケチャップ煮】

2017年5月21日 面会を終えてから買物に寄って帰宅すると、時間はすっかり夕飯時── いつもの作りおきの前に、まずはお腹を満たそうと、母がよく作っていたケチャップで味付けした鶏もも肉のソテーを初めて再現してみた。 味付けは少し手を加えたが、頬…

【紫陽花のころ】

2017年5月21日 数日後に迫った母の介護老人保健施設入所を控えて、今夕、ショートステイ先へ最後の面会に出かけた。 近親者を預ける理由は様々で、ここには色んな状態の入居者がいる。今回は、あまりお話ができない方が多かったのか、母はほどんど居…