主夫ロマンティック

独身中年男子の介護録──母が授けてくれたこと

【小松菜のペペロンチーノ】

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2017年7月7日

 

お手ごろ価格で出ていた小松菜を仕入れたので、今朝は小松菜のペペロンチーノをいただくことにした。

 

作り置いている鶏胸肉の蒸し鶏を拵えるときに出来るたくさんのスープを冷凍保存しているため、それを利用すると旨みも自然に近い仕上がりになる──嗚呼、旨い!

 

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